[Nice] Jan.[uary] 30. [19]55.

Drazí:

Abych nezapoměl tak začneme vařit: Ta moučka „Flour není mouka ale mléko, mléčný poudr, už jste dostávali dříve[1] a tak už víš co s tím dělat. Teď zase já nevím co jsou sardelky, jsou to ančovičky, teď zas ty nebudeš vědět co jsou ančovičky, zkrátka malé rybičky naložené. Je to to co chceš. Teď co se týče husích jater myslím že jsem se špatně ptal,[2] já myslel jak se dělají nakládané s mandlema co se nechají ve sklepě přes zimu. Taky nevím jak to vysvětlit Charlie[3] že je má „dusit“, bojím se aby je neudusila. Ale hlavně jak se dělají ty nakládané, jestli se to ma napřed ohřát a udusit!!?? Tak to je všechno co se kuchyně týče. Poslal jsem Vám kritiky[4] ale možná že když to bylo anglické tak že se to někde zdrželo nebo zamrzlo.[5] Škoda, jestli je nedostanete tak Vám udělám český překlad ale pak si zase někdo bude moci myslet že jsem si to sám vymyslel. No uvidíme, jak ten slepej povídal, to říkal tatínek.[6] Do Brna napíšu ještě dnes, to ty Vánoce způsobily že jsem nepsal.[7] Jendovi jsem už psal,[8] přeji mu úspěchy, poslal mi kritiky.[9] Od Šebánka nic asi se zase zlobí že jsem nepřijal jeho návrhy.[10] Z Prahy vůbec nic co se týče smlouvy s Londýnem.[11] Žalmanka[12] stále občas mi napíše svoje fantasie, ono to nemá ani hlavu ani patu, tak ji nechte když ji to

dělá radost, už tak často nepíše, snad zase hraje na divadle, jestli jsem dobře rozuměl tomu co píše. Ten překlad došel je moc pěkný.[13] Teď dostávám gratulace z Ameriky, bylo to vysíláno přes celou Ameriku a tak to mnoho lidí poslouchalo.[14] Sluníčko se sice okazuje ale ne moc, ve dne je horko ale v 5 hodin už je chladno. Všude je teď plno květin, mimosy a karafiatu a tak je radost si vyjet z města. Jsem často v Antibes kde děláme to nové libreto.[15] Milošovi také odpovím na otázky brzo, měl by tu knihu už vydat protože bude-li stále čekat na nové komposice tak to se ještě načeká.[16] Dostal jsem nabídku z Philadelphie tam učit na Curtis Institute, to je jeden z nejlepších v Americe.[17] Přikládám známky z Afriky,[18] poslal mi je jeden profesor z University a chce za ně fotografii. Charlotte[19] dnes psala rodině a tak napíše příště.

Mnoho zdravím

Váš Bohouš.